中國是個“肝病大國”，調查顯示，每12個中國人里，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。我們都知道肝臟在我們的健康中起著重要的作用。平時維護肝臟非常重要。吃什么食物養肝護肝呢？下面我們就通過文章內容一起了解一下吧。

吃什么保肝護肝?

1、吃蜂蜜泡蒜：蜂蜜中所含的礦物質及糖分和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。大蒜屬于辛辣刺激性食物，會刺激胃黏膜，吃過后還會引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯后，肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。

2、紅棗泡水：紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質的合成，可以防止低蛋白癥狀，達到健脾養肝的目的。紅棗泡水，可以養肝排毒。研究發現，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續一周后可增強身體血清蛋白，從而達到保肝毒的食療作用。

3、富含vc的食物：富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

4、吃青色食物：中醫講究“五色入五臟”，青色入肝，紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。醫院里也有深淺層次各異的藍色和綠色，這樣常常使病人安靜，有助于康復。我們平時多看看綠色植物，也不失為一種養肝好方法。

5、多吃點酸：以酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。

喝酒傷害，玉林復方雞骨草膠囊要常備

經常飲酒的人群應該配合使用玉林雞骨草膠囊等藥物。壯藥四寶之一的復方雞骨草膠囊是由雞骨草、枸杞子、牛至、白芍、人工牛黃、梔子、豬膽汁、大棗、三七和茵陳等多種中藥成分組成。其主要成分雞骨草能夠有效止痛、散瘀疏肝，梔子能夠解毒涼血、除煩瀉火、利濕清熱，茵陳有效退黃利膽，除濕清熱。

從中醫學角度分析，復方雞骨草膠囊清熱利濕，減輕肝臟負荷，保護肝細胞再生能力，增強了肝臟中存在的兩種解酒酶的活力。乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，把酒精分解為二氧化碳和水排掉。復方雞骨草膠囊中的紅棗和白芍，具備養血柔肝的功效，治養合一。

不僅如此，壯藥四寶之一的復方雞骨草膠囊主藥選用產于廣西玉林的毛雞骨草干燥全株，功能為清熱解毒、舒肝散瘀、治黃疸肝炎、瘀血疼痛等;還選用與人參同科的藥材三七。因頗似人參，故有人把它稱為“南方人參”，又有“金不換”的別名，可見其稀貴。對促進人體血液循環、抑制病毒、減少血中膽均有特效。牛黃，為牛膽囊、膽管或肝管中的結石，功能為瀉火清熱、熄風開竅、止痙清肝、豁痰解毒。可治溫熱病及小兒驚風、神昏抽搐、熱毒郁結所致的咽喉腫痛、潰爛、口舌生瘡、癰腫疔瘡等。輔以茵陳，具有顯著的保肝作用，滋陰補腎，清熱解毒、退黃功效。

以上內容就是針對“吃什么保肝護肝”的簡單介紹，相信大家都有了一定的了解。肝臟是人體的重要器官，平時要注意保養。保持好心情是擁有健康肝臟的前提。